Charla Técnica sobre
Ganadería Regenerativa
El 26 de Mayo, en Parral, el ingeniero agrónomo Jorge Núñez de Efecto Manada, realizó una charla técnica sobre la Ganadería Regenerativa, donde se abordó el concepto del cambio climático y su impacto a nivel global y en particular en los sistemas productivos. Además, se introdujo el concepto de los 4 procesos ecosistémicos fundamentales, como herramienta de manejo para nuestros sistemas ganaderos (ciclo del agua, ciclo de los nutrientes, flujo de energía y dinámica de las comunidades).
La ganadería regenerativa se centra en el papel del ganado en el ecosistema, resaltando que los animales desempeñan una función importante en la restauración del suelo y la vegetación. Mediante el pastoreo, los animales contribuyen a restablecer el equilibrio en el ecosistema, estimulando el crecimiento de plantas más saludables, mejorando la salud del suelo, facilitando una mayor infiltración de agua y promoviendo la captura y almacenamiento de carbono en el suelo.
Esta charla contó con la asistencia de numerosos productores proveedores de los terneros que compra Carnes Andes Sur, quienes mostraron gran interés en los temas abordados en todo momento. Debido al gran interés por parte de los participantes, es importante replicar este tipo de actividades de divulgación y difusión de la ganadería regenerativa para promover la toma de conciencia y contribuir al cambio de paradigma productivo.
Esta actividad fue posible a través de una alianza comercial y productiva que Carnes Andes Sur S.A. mantiene con INDAP, área de Parral, Séptima Región.